Super Bowl LII er lige rundt om hjørnet og i år har vi taget opgaven mere seriøs end nogensinde og fundet en række snacks sprængfyldt med energi til den amerikanske fodboldmaraton...
First up en klassisk kaloriekombo bestående af den smukke treenighed ost, hvidt brød og smør! https://www.instagram.com/p/Bef8ZFuAWKo Hvis der virkelig skal kallorier på bordet, fungerede rullerne i øvrgt også perfekt sammen med verdens bedste Chili-bacon-cheese-dipSupper Bowl Snack: Cheddar Cheese Roll
Forfatter: Gastromand.dk
Kategori: Snack
Køkken: Amerikansk
Antal personer: 2-4 pers.
Ingredienser
Cheddar Cheese Rolls
- 8 stykker toastbød
- 8 skiver cheddar
- 100g smør
- Olie
- Salt
Sour Cream
- 250 ml creme fraiche
- 1 fed hvidløg
- Saft af ½ citron
- 2 spsk. finthaket persille
- 1 spsk. finthakket purløg
- Salt
- Peber
- Sukker
Tilberedning
- Skær skorperne af toastbrødskiverne
- Rul skiverne helt flade med en kagerulle
- Læg en skive cheddar på hver skive brød
- Rul stramt
- Smelt halvdelen af smørret sammen med lidt olie på en pande
- Steg halvdelen af rullerne, ved ca. ⅔ varme, indtil de er sprøde på alle sider
- Gentag de sidste 2 punkter
- Drys med lidt flagesalt
Sour Cream
- Bland creme fraiche med citronsaft, presset hvidløg persille og purløg. Smag til med salt, peber og sukker.